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10月26日，“海得润滋杯”天津市首批餐饮招牌菜(点)评定分会场暨滨海新区(大港)餐饮技能大赛在大港区君汇建国大酒店隆重开幕。市级老同志李长兴、市商务委主任李泉山、滨海新区管委会副主任郝寿义及区领导张继和、张志方、尚小平、张庆恩、王学明等出席。
由市餐饮协会、区政府、区经贸委主办，区劳动局、文化局、区妇联、区工会、团区委协办的此次餐饮技能大赛，以“营养、健康、绿色、创新”为活动主题，来自天津市25支代表队200多位餐饮技能高手前来竞技。大赛评审团由中国烹饪大师、国家级评委、联合国御厨等专家组成；比赛分厨师技能、服务技能、宴席菜、招牌菜4个项目，由中国烹饪大师、国家级评委白庆华先生执法总裁判。海得润滋、小古林、升云、金龙腾、君汇建国、油田宾馆、海通湖渔村、国兴、快乐老家等知名酒店，各自经典招牌菜品纷纷亮相，绝技、绝活频频展现，厨艺服务水平令人叹为观止，充分体现了企业自身烹饪水平和餐饮文化，具有浓郁的地方风味特色。整个比赛组织形式多样，活动内容丰富，规模大、影响力强，较全面地展现了滨海新区(大港)餐饮行业的发展成果，对提升地区知名度，改善区域投资环境意义重大。
区委副书记、区长张志方说，广大餐饮企业以此次大赛活动为契机，主动寻找差距，学先比超，积极提高行业技能和服务水平，为推动大港现代服务业，服务好国家级生态石化基地，促进大港区科学发展、和谐发展、率先发展做出新的更大贡献。
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