根据天津市工商行政管理局全系统产品质量和食品安全专项整治工作会议精神以及塘沽区政府的工作部署,工商塘沽分局将对从现在开始到年底这一阶段的产品质量和食品安全工作进行落实、推动,重点检查食品经营者自律制度执行情况、市场主办单位以及猪肉市场运营情况,严厉查处无照经营违法活动。
产品质量和食品安全工作的好与坏,不仅关系到人民群众的切身利益,而且还关系到社会的和谐、稳定以及国家在国际上的形象。党中央、国务院高度重视产品质量和食品安全工作,对在全国范围开展产品质量和食品安全专项整治活动提出了明确的工作任务和要求。
要求超市、商场、食品市场必须建立索证索票制度,将重点检查经营者是否索要并复印留存供货商的营业执照、生产许可证、卫生许可证,验明产品合格证明和产品标识;街道社区小食品店、小食杂店要建立食品进货台帐制度,如实记录产品名称、规格、数量、供货商、进货时间等内容,实现年内索证索票制度和台帐制度建立落实达到100%。
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