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李卉(中国日报特稿) 一份权威研究报告发现，过多脂肪和肥胖与癌症之间的关系比人们通常以为的更密切。有力的证据显示，人体过多的脂肪会引发6种癌症，其中包括乳腺癌、肠癌和胰腺癌。 腹部脂肪与肠癌有关 据英国《独立报》11月1日报道，世界癌症研究基金(WCRF)最新公布的报告包括5个主要发现。 WCRF上一份报告发现，“过多脂肪”是可能引起子宫内膜癌的因素之一。新报告中又增加了5种癌症，“有力的”证据显示，过多的人体脂肪还会引发食道癌、胰腺癌、肠癌、绝经妇女的乳腺癌以及肾癌。而腹部的脂肪与肠癌有密切的关系。 研究人员相信，多余脂肪与身体内的激素水平有关。研究显示，脂肪细胞释放出的雌激素等激素会增加患乳腺癌的风险，而腹部的脂肪使人体产生的激素增长，从而使致癌风险程度相应提高。 多吃水果蔬菜还不够 与此同时，研究还否定了人们之前普遍的一个观念，即通过在饮食中增加水果和蔬菜的摄入量能够预防癌症。科学家们说，只补充这些膳食来达到预防癌症的目的似乎还远远不够。 这是WCRF发布的第二份有关癌症原因的重要调查报告。自1997年第一份报告公布以来，由21位世界知名科学家组成的研究小组从全球50万份研究资料中挑选了7000份进行深入研究。 负责该报告项目的马丁·怀斯曼教授说：“这份报告在抗击癌症的斗争中是一个真正的里程碑，因为它提出前所未有的预防癌症的权威建议。”
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