|
在户外支起便携式支架，用各种小巧玲珑的锅做成的饭菜，和平时厨艺比拼中使用的大家伙截然相反，别有一番风趣。11月4日，由衢州市区一群玩户外运动的年轻人组织的一场户外美食大赛在衢江区峡川镇东坪村开赛了。 10月底，在衢州市区某网站上，出现了这样一个帖子：“户外绝对不仅仅是自虐，当我们经过一天精疲力竭的暴走或爬升后，在黄昏夕阳照耀的营地上，升起袅袅炊烟，大家在欢声笑语中，就着天堂美景，享受人间美食时，还会有人抱怨生活吗？我们在周末，举办一个衢州首届户外美食赛，希望各位美食高手都能拿出自己的绝活。”没想到帖子一发出，就获得了不少市民的响应。 11月4日，比赛那天，一共有40多名市民参加了此次活动，选出的6名选手进行了厨艺大比拼。大家坐车来了衢江区峡川镇，沿着古道爬上了山顶。当天下午3点比赛正式开始。 户外美食比赛，与一般的厨艺比赛可不同。不仅要求色、香、味、营养，还要考虑到户外的便携性、快捷性，还要求选手比做菜的速度，每位选手在比赛过程中只能用一瓶水。选手们用户外专用的小刀切开背上山的菜，做菜时，大家使用着各种小巧玲珑的锅。 令大家惊奇的是，选手陈姐只花了10多分钟竟然做好了两菜一冷盘一汤一主食。虽然陈姐比其他选手多用了两三分钟时间，可她做的菜数量是其他选手的一倍。陈姐做的菜既好看又营养而且方便，获得了大家一致好评，捧走了冠军。 陈姐笑着说，拿奖很意外，可能是比赛前准备比较充分。陈姐获知户外美食大赛后，查了很多户外运动的书籍，按着书上的介绍，学做了几样菜。比如牛肉米饭，就是按户外书上介绍做的，只要将水烧开，饭就能熟了。 陈姐说，这次忘记带菜板了，只能在塑料布上切菜，用得不顺手，比别人晚了几分钟。这样的比赛很有意思，希望下次还能参加。
|
