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做好当前和“两节”期间市场供应价格稳定工作
制定四条加强调控新措施 加强副食品市场监测检查
记者从天津市政府今天上午召开的组织副食品市场供应工作会议了解到，针对当前全国及本市猪肉、食用油等副食品市场出现价格浮动的新情况，落实国务院常务会议精神和市委、市政府的部署，加大货源组织，保持价格稳定，全面做好当前和元旦春节市场供应工作，本市将采取有力措施，切实保障市场供应和价格稳定。
市委、市政府制定了进一步加强调控的措施：一是将对定点屠宰厂销往本市的猪肉每头补贴30元，由原拟定的11月15日结束延至春节后，以切实保证元旦春节的猪肉市场供应平稳安全。二是继续稳步增加本市猪肉储备总量。三是增加小包装食用油储备数量，同时逐步增加本市食用油储备总量，全面提高本市市场应急供应能力。四是规范大型农副产品批发零售企业经营行为，严格自律，带头稳定市场价格。特别是一些骨干企业要发挥带头作用，改善服务，规范管理，自觉平抑食用油和猪肉价格过快增长，保持价格浮动的合理区间。
随着冬季市场供应的展开和元旦、春节市场临近，市政府要求全市商务、农业、物价、工商、卫生、财政等各有关方面继续联手，组织实施好保证市场供应的货源采购工作。各级商务部门要积极组织多渠道采购，千方百计拓宽进货领域，增加猪肉、食用油等主要副食品的供给，确保市场供应不断档、不脱销，特别是要保证“两节”期间的供应。同时各区县商务主管部门要会同工商、卫生、物价等部门加强节日市场检查，搞好监测和调控。
此外，在元旦、春节期间，本市将继续加强副食品市场监测和检查，密切关注猪肉及粮油副食品购入价格、销售量的变化情况以及批发市场、超市卖场和农贸市场交易情况，及时掌握每日动态变化；发挥骨干企业作用，稳定猪肉、食用油等副食品价格。本市现有定点屠宰企业生产的猪肉约占全市总消费的70%，对稳定价格、保障供应十分重要。市商务委将定期通报各屠宰企业屠宰量和价格，督促本市定点屠宰企业通过扩大屠宰量，扩大市场占有率，降低成本，压缩费用，切实把猪肉出厂价格降下来。各大型零售超市和便利店，要通过改善经营，减少流通费用，带头降低毛利率，不搭车涨价。各零售网点对所售猪肉等重要副食品要标明进货厂家、进货价格和零售价格，批零差率要控制在合理范围以内。
针对猪肉、食用油等副食品市场运行情况，市商务委将定期与工商、物价等有关部门沟通情况，协调对策，制定措施，确保市场平稳安全运行。
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