|
被评为“世界十大美食餐厅”的台湾鼎泰丰集团经过三个月的筹备,将于12月1日在天津开业。作为唯一上榜“世界十大美食餐厅”的中餐厅,鼎泰丰此次除给本市市民带来世界级美食鼎泰丰小笼包之外,还将在本市餐饮行业内掀起新一轮商业竞争。
历史悠久的天津狗不理同样以制作包子著称,鼎泰丰小笼包进军天津颇有挑战的意味。创建于1972年的台湾鼎泰丰集团现已发展到欧美日等国家,成为世界级中餐厅,目前在上海、北京设有连锁店。其西餐的环境、中餐的口味,以及5克的皮、15克的馅、18个褶的标准化小笼包同样是世界级中餐的代表,此次进津必将对本地品牌产生不小震动。
市台办有关人士介绍,今年以来,台资食品企业在天津投资规模与档次不断提高,具有台湾特色饮食企业和高档餐厅不断增加。
|