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天津市环境空气质量日报(12月2日)
天津市环境空气质量预报(12月2日)
-天气趋势：
下周初天津市天气晴好，气温回升；下周中期将有一股较强冷空气影响本市，届时陆地将刮起5级左右的偏北风，气温下降。大风过后，本市最低气温将降至-5℃，但到了周后期天气再次转好，气温逐渐回升。
-养生宝鉴：
下周五就是二十四节气的“大雪”，从预报看，未来一周天气仍是晴好为主，时有大风，但并没有降雪的趋势。中医认为，“大雪”是进补的最好时节。在饮食上不宜食用生冷及燥热之物，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食，如甲鱼、黑木耳、藕、牛肉等。
甲鱼性味甘平，具有养阴、凉血、清热、补肾等作用，食甲鱼可治久痢、虚劳，对肠胃病、贫血、四肢发冷也有一定帮助；黑木耳味甘性平，药食兼备，主治气虚血亏、肺虚久咳，是初冬难得的补品；莲藕熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血，是素食中具有很高营养价值的滋补品。
集中供暖环境中空气比较干燥，身处其中人容易发生咽喉、鼻子干燥，皮肤干涩等现象。建议少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，以免加剧躁烦状况。
-食品宜与忌：
宜：甲鱼、黑木耳、藕、牛肉
不宜：尖辣椒、胡椒、芥末
-药膳佳肴：山药枸杞牛肉锅
[做法]山药300克去皮，切小块，牛肉300克切小块，放入滚水中汆烫1分钟捞起；先将牛肉放入锅内，加入开水中小火煮50分钟；再放入山药、1茶匙枸杞与姜丝煮10分钟；最后加入盐和酒调味即可。
[食补指南]山药补肺、益肾，枸杞可温热身体，与牛肉一起食用具有很好的滋补作用。
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