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在12月9日的《今晚报》上看到65年前登瀛楼饭庄的礼券消息后，立即引起了登瀛楼饭庄现任总经理和员工们的关注。他们很快找到本报记者并表示，尽管那张礼券是解放前售出的，而且经过了65年的岁月，但作为一家近百年的老字号饭庄，为了维护诚信，他们愿意兑现这张老礼券。
昨天，记者来到位于山西路与南京路交口附近的登瀛楼饭庄，韩福年总经理一边拿出12月9日的《今晚报》，一边激动地说：“真没想到市民手中还有我们的老礼券，这可真是我们的‘老客户’啊！”通过韩福年的介绍，记者获悉，礼券上所指的“登瀛楼饭庄北号”就是在滨江道延续下来的登瀛楼饭庄。据介绍，1913年苏振芝在南市建物街创办第一家登瀛楼饭庄，以鲁菜为主。1920年因店堂失火而停业，1924年在南市东兴大街新建开业。后来经历波折，又在现今的滨江道(原法租界兰牌电车道)开设登瀛楼饭庄北号，一年后，在对面开设了登瀛楼饭庄南号。时至上世纪40年代初，登瀛楼饭庄进入全盛时期，延续至今该饭庄已经有94年的历史。“成为‘中华老字号’品牌十分难得，能够传承近百年的历史，凭的就是诚信”，韩经理还告诉记者，餐饮业只有讲求诚信，才能打造品牌，因此他们看到消息后，当即决定要兑现65年前的礼券。昨晚，当记者将这个好消息告诉礼券的所有者李惠权时，李先生十分激动地表示，他没想到自己的一点奢望，竟然被登瀛楼饭庄如此看重。
本报社会新闻版9日刊发了《65年前店铺礼券见证老字号规模》的消息后，两张“一品香”和“登瀛楼”的老礼券立即引起了不少读者的兴趣。同时，记者采访到收藏专家和民俗学家，他们认为礼券揭示出天津商业的繁华历史。
从报纸上看到了“老礼券”的消息和图片后，一些喜欢收藏的读者纷纷致电本报。57岁的读者徐鸿华来电表示，没想到那个年代就已经出现了商业礼券，与现代商家的代金券、购物返券或购物卡十分相近，而且从照片上看“老礼券”制作得都很精细，可见当年天津的商业已经相当繁荣。天津民间收藏专业委员会常务副会长何志华在接受记者采访时说，登瀛楼自从20世纪初在天津开张，一直延续至今，颇有名气。其首家店开设在南市，在其附近还聚集了泰华楼、天合玉、太白楼、同福楼等不少大大小小的饭庄、饭馆。后来登瀛楼又在滨江道开设南北两家分号，40年代出现鼎盛时期。不过，像登瀛楼这样的饭庄，一般收入的人是很难进去吃饭的，因此登瀛楼等大饭店向外售卖的礼券也成为一种较贵重的礼物。而“一品香茶食店”的总店就位于东门外水阁大街与东马路交口，因为它的规模较大，不仅包含各式糕点、茶叶，还包括干鲜果和进口的洋酒、洋罐头等进口食品，与之规模相同的店铺还有“祥德斋”、“桂顺斋”等老字号店铺。由于“一品香”靠近娘娘宫(今古文化街)，附近的生活用品店铺特别多，还有多条电车往来，因此该店的生意相当兴盛。
民俗学家张仲先生告诉记者，这种商业礼券出现并流行于上世纪40年代前半期。不仅存在于餐饮、糕点行业，连棉布庄也有类似的礼券，但只在大城市流行。由于当时正处于“抗战”期间，在战乱的社会背景下，人们心中都缺乏安全感，因此私人之间的人际关系也更加紧密，都希望相互支持，相互保护，社会交际十分频繁，在一定程度上刺激了商业的发展。直接送礼物或现金可能令人觉得尴尬，而送礼券既大方，又颇符合礼节，还能避免尴尬，所以很快流行起来。此外，从商家的角度来看，当时的物价很不稳定，卖出礼券则能更快地回收资金，及时地补充货物。礼券的面值不变，即使物价上涨，商家也不吃亏。更重要的是，购买的实际金额应低于面值，如此既有优惠又大方得体的方式很快被人们所接受。两张礼券看似小事，可在其背后却蕴藏了一个时代的商业风潮。
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