昨日,记者从嘉兴市果品批发市场了解到,该市场内销售的一个小品种——木瓜,因为一份无中生有的排行榜宣称其被世界卫生组织评为世界最佳水果之首,并具备美容保健等一系列功能而备受女性青睐,去年销量突飞猛进,年销量达到了150吨,与前年相比增加了660%。从该市场的果品销售情况看,只要是和美容、保健、营养沾上边的,去年销量都有大幅增长。 据了解,木瓜原来大多在宾馆饭店内作为菜肴的一种调剂品,老百姓的购买量并不大,一方面是因为木瓜的价格比较高,一斤在5元左右;另一方面,木瓜仅仅被作为一种营养食品来看待,并且不少人对木瓜的科学吃法并不清楚。因此,在果品批发市场和水果摊上,木瓜只是一个配套的小品种,销量并不大。 但去年,各大网站竞相转载了一份据称是世界卫生组织发布的《2007全球健康食品排行榜》,在这份排行榜中,木瓜名列水果榜的榜首,之后是橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子。木瓜这个冷门货这才一下子引起了人们的注意,更因为其具有独特的美容功能而备受嘉兴爱美女性的青睐。木瓜的销量由此开始出现大幅增长。在市区三水湾做水果生意的一名老板告诉记者,目前木瓜基本不愁销不出去,但因为其价格原因和在水果中的配角地位,平时进得并不多。如果顾客要得多,需要提前预订。但他认为,从去年的销售情况看,木瓜明显比以前卖得快,而且价格略有上涨,相信今后销量还会增加。 记者从不少网站上看到,在对木瓜的介绍中,木瓜被认为具有丰胸美容、美白祛斑、排毒养颜、治疗便秘、提高人体免疫力等功效。此外,木瓜还富含β胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还能延缓衰老。而木瓜的吃法也多种多样,与牛奶、橘子汁等不同食物搭配,其效果也不一样。 嘉兴市果品市场一负责人告诉记者,除了木瓜销量增幅相当明显外,其他只要是和营养、美容、保健有关的果品,去年销量都出现了不同程度的上涨。比如石榴原来只被当作一般食品食用,但认识到其具有美容功能后,买的人明显多了起来。 有关人士认为,木瓜等水果销量增加,从某种程度上可以看出,人们对食物的需求已经不仅仅停留在原有的食用上,而开始注意起了一些食物的营养价值、保健功能、美容效果等,这也是人们生活水平不断提高后产生的必然结果。但是,食物需要讲究均衡,食用任何食物都应该有个度,比如不要认为木瓜营养好、能美容,就跟风猛吃,只有在一个恰当的范围内,才会是好的,是有益健康的。另外,据了解,世界卫生组织有关负责人已经向媒体否认了健康食品排行榜一说。
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