这题目看上去有点瞎七搭八,吃饭要啥理由啦?这纯粹是一种生理现象嘛。当肚皮“咕里咕噜”叫的时候,就是人的身体发出的要吃饭的信号;格么,肚皮为啥会叫?因为肚皮——专业点的说法应该是胃——一旦空了,它就开始收缩,从贲门向幽门方向强烈蠕动。这种收缩一方面通过神经传给大脑,人就产生了饿感;而另一方面,胃里的气体因为受到这种收缩带来的挤压而开始在胃里东跑西窜地发出声响——这跟我们洗衣服时使劲揉搓衣服,衣服里的空气便会发出“咕咕”的声音是一个道理。事实上,解决生理上的饿,大多数人能在家里的饭桌或是单位食堂再或是买个盒饭三下五除二地解决。倒是心理上的饿,常常需要找个馆子、摆个排场来解决。
譬如青年人谈恋爱,一般也是从饭桌上开始的。据有心人统计,当年郁达夫追求王映霞的那些日日夜夜里,“自一九二七年一月一日至五月三十一日,郁、王先后于沪杭两地合共听戏看电影六场,拥吻不过十二趟,吃饭倒有三十七回。不过,那也是旧时代的故事了。现在的恋爱,如果初识还会是面对面的喝茶,有一句没一句的相互试探;那么,再见面通常就是在饭桌上的你情我愿、其乐融融了——如今的红男绿女忙得哪有功夫茶道茶艺磨太太?直接将“浓情蜜意”水煮了、爆炒了、浓油赤酱了,爽爽气气直接进入“新结婚时代”。
中年人跟小青年不同,他们在饭桌上展开的一般不会是太私密的感情。他们虽还未到“老夫老妻”的地步,但彼此熟悉了解的程度,“就像左手摸右手”。既然已没了“生米对熟饭的憧憬”,那么饭桌也就没什么可让人留恋的了。而对于生活中偶尔有些小插曲的中年人来说,一般也不会为了那些“插曲”中的主人公去到饭桌前,“铺张浪费”那些保贵的时间和金钱,毕竟那样的插曲不算是特别摆得上台面的事情。那么,通常中年人在馆子里聚餐的理由大多为了孩子。譬如,她家的女儿保送进了复旦,于是找几个同学聚到一起吃一吃,说是为孩子庆祝轻松一下,其实是为自己轧轧台型:自己训女如何如何有方;要么,就是他家的儿子今年拿了耶鲁的全额奖学金,格么,再找几个朋友聚到一起喝一喝,说是鼓励小人再接再厉更上一层楼,实则是将自己这几年事业不顺的郁闷借机疏通疏通。这也是很多中年人老让人觉得无趣的地方:在家为小人活着,在单位为上司活着,自家呢,灰头土脸的弄得没腔没调。
上周,饭搭子阿聪打电话来,说阿朱写的“饭搭子”里关于“三套鸭”的描述有点问题。她在电话里哇拉哇拉骂:搞搞清爽再写好伐?好的。上海有个叫“烟花三月”的地方有这道叫“三套鸭”的菜,约了下次一起去吃一下“三套鸭”,再重新写写这个“三套鸭”;这周,饭搭子阿汪终于告别了按时按点搭班车拨人家套牢的痛苦,买了车子可以自由掌控上下班辰光。我们约了吃一顿饭庆祝一记——这种吃饭的理由,应该是比较单纯、比较舒意、比较跟饥饿没有关系了。
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