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连日来，宁波市贸易部门启动菜篮子供应应急预案，发动全市各主要菜篮子企业“开足马力”组织采购调运，保障市场供应。市贸易局昨晚公布的监测数据显示，昨日市区生猪屠宰、蔬菜、水产品供应均创新高，货源非常充足。 猪肉销售处于全年的高峰，昨日全市屠宰量7000余头，其中，市区销售3639头，比前日增长5.2%，比上月日均销售增长71.2%。由于宁波主要生猪来源地河南高速公路封道，我市生猪经销企业改从福建、江西、衢州、嘉兴等地调运，市内生猪基地及饲养户也加大生猪上市力度，从而大大增加了市场上的猪肉供应。贸易部门预计，两三天后，猪肉销量将会回落。 东海渔汛给大雪考验下的菜篮子市场增添了大量新鲜鱼货。江东水产批发市场昨日成交586吨，比前日增长9.12%，比上个月日均成交量增长112%。水产品供应品种十分丰富，有带鱼、乌贼、鲳鱼、海鳗、大黄鱼、小黄鱼、梭子蟹等。除高档水产品价格上涨外，大部分鱼货货源充足，价格稳定。 由于运输补贴政策到位，蔬菜经营户绕道赶运蔬菜来甬，蔬菜到货量明显增长。市蔬菜批发交易市场昨日成交蔬菜1641吨，比前日增长12.2%；平均批发价每公斤2.69元，比前日下降0.74%。主要上市品种有海南毛豆、带豆、灯椒、广东冬瓜、福建长瓜、梅豆、茄子、浙南菌菇、本地近郊叶菜等，价格比较稳定。 这几天，我市豆类制品消费量也比平时增加10%以上。目前，豆类制品原料充足，生产潜力较大，黄豆、绿豆的储备达1000吨以上，可满足1个月的市场需求。
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