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寒流来袭，台湾的火锅店生意火热。王品集团旗下聚火锅和媚婷峰集团旗下的健康煮，生意都增长三、四成以上。业者指出，天气冷，火锅店生意也一路爆红，过完年到现在，几乎天天客满。 据台湾媒体报道，位于台北市公馆的火锅店，这几天生意都不错。老字号的天外天和马辣火锅店，每天大排长龙，凌晨二、三时还有人排队，完全不畏冷锋。 丹堤咖啡新创立的顶级火锅品牌“筑风”，春节前开幕就碰上寒流。筑风在没有宣传的情况下，生意量仍能爆增一倍，虽然是单点店，但因用料佳，加上价格不贵，近来单日营业额都在10万元新台币以上。 烧烤店的生意也不错，晶华酒店旗下的三燔本家及王品集团旗下的原烧，营业收入都增长了三、四成以上。
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