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元宵节临近，记者从天津市多家餐饮企业获悉，与除夕年夜饭定价“卖方市场”独家垄断不同，元宵节订餐已经恢复为“买方市场”。市民订桌不但鲜有最低消费的要求，而且限制时间、统一菜品等条款都被取消，消费者想怎么吃就怎么吃。
记者在采访中发现，多数餐馆、饭店还有单间待定，小桌零点都可以随来随坐，预订时也没有了订金的要求。除个别餐馆对最低消费有要求外，大部分都允许消费者自主点菜。
据业内人士分析，正月十五的订餐是春节后的一个小高峰。由于订餐人数的减少，以及餐饮企业春节返乡的工作人员已全部到岗，元宵节餐馆的就餐环境将优于春节黄金周期间。
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