就蔬菜、水果、肉类等几种消费者购买最勤的商品来说,选择在超市消费还是在菜市场购买还真成为了一个问题。“菜市场的菜晚上比较新鲜,如果来得及还是愿意在那购买。”王先生将票投给了菜市场,“超市蔬果不会出现缺斤短两,买得放心。”田先生则显然对超市购买情有独钟。通过对开发区、塘沽区部分消费者调查表明,倾向选择在超市购买相应商品的占了上风。
对于很多消费者来说,认为在菜市场购买蔬菜的优势在于:一方面,在晚上购买具有更大的品种选择余地,不会因为经过挑拣而新鲜度大打折扣;另一方面,避免了超市购物高峰期的排队等待情况,买菜更加方便。还有的消费者认为菜市场的蔬果价格相对超市来说能够便宜一些。
而支持到超市购买蔬果的消费者则主要综合了以下几种原因:首先,菜市场不会出现缺斤短两的情况,质量有保证;其次,超市几乎每天都会有特定蔬菜水果的特价,这部分商品在价格上具有优势,而虽然超市有的商品价格会比菜市场高,但是大多数蔬果的价位都持平;最后,超市中具有更多的无公害蔬果,这是市场所普遍缺失的。而据某大型超市负责人表示,超市的无公害蔬菜水果认可度越来越高,同比的年增长能够达到15%左右。对于这部分青睐无公害蔬果的消费者来说,超市将是必然的选择。
除了以上原因外,超市灵活的购物时间更加符合开发区、塘沽区人们的上班节奏也使它成了购买蔬果主要“阵地”的原因。无论是开发区还是塘沽区,一般菜市场在晚上六点或者六点三十分就已经停止营业,而超市一般的营业时间可以达到晚上九点左右,因此很多于六点之后才能结束工作的消费者来说,超市就成为了唯一的选择。
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