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胶片中的单宁:和葡萄酒有关的四部电影

http://www.enorth.com.cn  2008-02-28 16:37
 

 

  墨西哥导演阿方索·阿劳的作品《云中漫步》(A Walk In The Clouds)不仅演绎了一场浪漫的爱情故事,更表现了葡萄酒从葡萄种植到酿造的全过程。片中最给人印象最深的是人们在深夜点着火,如蝴蝶展翅般将葡萄催熟的场景,堪称“电影酿酒史”上最华丽的一幕。

  《芭比特的盛宴》

  这是一部轰动世界影坛的饮食电影,而且带动了西方近十几年的饮食电影风潮。葡萄酒作为西方餐桌上重要的组成部分在这部电影中的地位极其突出。正如片中将军的一句话:“美酒和美食足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”

  《秋天的故事》

  在法国导演侯麦(Eric Rohmer)的《秋天的故事》(Conte D’ Automne)里,45岁的女主人公Magali经营着一小片葡萄园,因为怕影响酒质而坚持不用除草剂,以致使自己小葡萄园杂乱无比。她宁愿减产,也要证明她酿的酒与布根地酒一样可以久藏。——心灵与葡萄酒一样醇美持久,这才是深谙酒道的种植者。

  《杯酒人生》

  片中有许多令人捧腹大笑的场面,更不乏一些关于酒的笑料。可以确信的一点是,当你看过本片后,一定会掌握一点关于葡萄酒的品酒知识和生产内容。但这不过是影片带来的附加值而已,《杯酒人生》的真正价值在于它描绘的角色,以及角色带领我们进行的那个非同寻常的旅行。影片通过坦率的故事对人性现状做了一番揶揄和调和。

稿源 酒万象 编辑 liuhongbo
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