天津商业大学600大学生为奥运当“大厨”(组图)

4月7日，学生在练习法式餐具摆放。日前，600名天津商业大学的学生被为北京奥运会提供餐饮服务的美国爱玛克公司和首旅集团选中。奥运会期间，他们将为运动员村、媒体村、国际广播中心、新闻中心等22个配餐店、数十万人提供餐饮服务。据介绍，这600名特殊的奥运志愿者来自天津商业大学酒店与旅游管理学院的各个年级。目前他们除了在学院接受正规的中西餐制作课程和实战训练外，还将分批赴京接受培训。

4月7日，美国佛罗里达国际大学酒店管理专业的首席厨师讲师萨伊德（右二）在指导学生制作蔬菜沙拉

4月7日，美国佛罗里达国际大学酒店管理专业的首席厨师讲师萨伊德（右二）给学生示范法式水果甜点的制作过程。

4月7日，学生在制作蔬菜沙拉。

来自美国的烹饪教师培训同学们制作西餐

　　600大学生为奥运当“大厨”

　　天津商业大学学子成为志愿者为运动员记者等数十万人提供餐饮服务

　　散发着浓香的咖啡，刚刚烤制出来的法式面包，炉灶上的“意式蘑菇粥”，烤架上一个个腌渍好的虾仁……穿着西装的服务员用流利的外语向来宾介绍着每一道菜，一丝不苟的热情服务让每一位宾客叹服。看到这儿，你一定以为是在某家高级西餐厅，但这里其实是天津商业大学酒店与旅游管理学院的实验室。身穿整洁西餐工作服的也不是职业厨师和服务员，而是该校即将赴北京奥运会当“大厨”志愿者的大学生。现在，他们正在加紧训练，上面的场景是又一次实战演习。

　　据了解，天津商业大学将有600名学子为北京奥运提供餐饮服务，涵盖了从大一到大四各个年级。选中这些学生的是为北京奥运会提供餐饮服务的美国爱玛克公司和首旅集团。奥运会期间，这600名同学将为运动员村、媒体村、国际广播中心、新闻中心等22个配餐店、数十万人提供餐饮服务。据爱玛克公司奥运餐饮项目人力资源总监Kirsten女士介绍，天津商业大学TUC-FIU(天津商业大学与美国佛罗里达国际大学)合作学院是他们唯一在北京之外招聘服务人员的学校，在22位公司高管的全英文面试中，600名同学以出色的英语交流能力、熟练的专业技能以及良好的职业素养，折服了现场考官。

　　　据悉，这600名特殊的奥运志愿者除了在学校接受实战训练外，还将在5月和7月分两批集体赴京接受培训。