上次品尝了素菜以后，想自己回来试一试，上这道菜时忙着拍菜，也没吃着，在家看着图片，瞎琢磨做了一次，自我感觉还是挺好吃的。
原料：小白菜4棵、豆腐皮一张、香菇2朵、粉丝一小捆
调味料：盐、香油、鸡粉、辣椒油、花椒油、蒜汁
做法：
1、香菇用水泡开，粉丝用开水泡软
2、锅里水烧开，加小白菜，香菇煮2分钟捞出
3、把粉丝切小段，小白菜，香菇切碎，加香油，盐，鸡粉拌匀
4、豆腐皮铺开，在一端放上菜，卷成卷后斜切成段
5、料碗中加蒜汁，辣椒油，花椒油调成蘸汁
6、上菜的时候蘸汁食用
