发展中国家首当其冲
埃及民众购买政府救济的面包
受到粮食危机困扰的当然不会只有发达国家，许多发展中国家也饱受其害。加勒比海国家海地在4月8日就爆发了大规模的骚乱，饥饿愤怒的民众高呼着要总统勒内·普雷瓦尔(Rene Preval)下台的口号，冲击了首都太子港的总统府。
近一段时间以来，海地当地的大米和其他生活必需品的价格翻了一番，在某些地方甚至涨到原价的3倍。当地许多居民食不果腹，一些穷人甚至以泥土制成的饼干为食。一些人将饥饿导致的胃部灼烧感觉形容成像“食用了次氯酸钠一样”。据美国广播公司(ABC)报道，眼下该国连联合国提供的粮食援助都已告急，一些饥民甚至被迫到垃圾堆里拣食。
此外，根据联合国粮农组织统计，目前全球共有37个国家面临粮食危机，除海地外，埃及、喀麦隆、科特迪瓦、毛里塔尼亚、莫桑比克和塞内加尔等国也出现了因粮价上涨和供应短缺造成的骚乱活动。
查韦斯出手抑制粮价
无家可归的菲律宾幼童在路边吃午餐
委内瑞拉总统乌戈·查韦斯4月19日发表讲话，呼吁各国政府采取更有力的措施，抗击全球粮食危机。查韦斯说，他注意到世界银行和联合国等国际组织正在关注不断上涨的粮价，粮价上涨已经造成贫困人口的生存危机，在一些国家甚至发生示威抗议。委内瑞拉政府一直坚持控制某些种类食品价格的政策，并用石油收入补贴国内市场。
4月23日，委内瑞拉、古巴、玻利维亚和尼加拉瓜4个“玻利瓦尔美洲国家替代计划”实施国在加拉加斯签署一项食品协议，以应对日益突出的食品短缺问题。
根据协议，签约国将在“玻利瓦尔美洲国家替代计划”框架内建立属于自己的食品销售网，减少中间商对食品价格的控制和影响。同时，4国还将共同创立起始资金为1亿美元的食品安全基金，用于推动签署国之间的农业一体化项目，保证大米、玉米、肉类、牛奶等基本食品的供应。
查韦斯在签字仪式上说，食品危机是影响全世界人民的严重问题。他呼吁签署该协议的国家团结一致，为平抑不断上涨的食品价格做出积极努力。
据悉，“玻利瓦尔美洲国家替代计划”由查韦斯在2001年提出，以加强拉美和加勒比地区国家间的经贸合作和一体化，抵制美国倡导建立的美洲自由贸易区。
