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新华网利马5月13日电(记者赵焱刘国强)秘鲁农业部长伊斯梅尔·贝纳维德斯13日在利马说,秘鲁政府已决定大力推广土豆的种植和消费,以在全球粮价普遍上涨的情况下保证本国食品安全。
贝纳维德斯在第五届欧盟-拉美首脑会议期间举行的新闻发布会上说,土豆是除大米和小麦外第三种最重要的粮食来源,具有很高的营养价值。秘鲁大力推广土豆种植,既可以节省外汇,还可以增加种植区的就业机会,帮助贫困人口解决食品来源。
贝纳维德斯说,土豆是秘鲁的标志性产品,年产量320万吨,其中95%的土豆是贫困山区出产的。目前,秘鲁年人均消费土豆77公斤,而欧洲国家的年人均消费量达到150公斤。为此,秘鲁将进一步发挥潜力,推广土豆种植和食用。政府计划到2010年把本国的土豆年人均消费量提高到100公斤。
2007年10月7日,联合国宣布将2008年确定为“国际土豆年”。为配合这一活动,秘鲁举行了土豆美食竞赛、土豆种植地区旅游等活动。同时,秘鲁已将每年的5月30日定为“国家土豆日”。