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大米市场失衡,某种程度上世界贸易组织(WTO)是始作俑者。世贸有一项为人诟病的规定,要求日本不论有否需要,都必须年年进口大米。而日本为了保护国内的农业,就将进口米存仓,待变坏时再当做喂猪喂鸡的饲料出售,十分浪费。有见及此,不少智库组织和粮食专家都促请美日双方,要扭转这股“隐形歪风”。
来自美国华盛顿的全球发展中心表示,这种不合理的做法如果得以终止,150万吨的美国优质米就可从日本的米仓中释放出来,转瞬间就能解决大米危机,估计米价本月底就可能跌50%。
日促国民多吃米饭随着近来粮食价格上升和供应下降,日本政府的因应方式却似乎反其道而行之:鼓励国民多吃米饭。
今年国际米价几乎暴涨两倍,但在大米供过于求的日本国内市场,米价仍旧稳定。日本政府反而担心民众越来越不爱吃米饭,改吃面食,以致小麦(2021,-19.00,-0.93%,吧)进口量与日俱增,使日本粮食自产率降到39%,在工业大国中排尾。
早前,农林水产省发表白皮书,促请政府为粮食保障制定具体措施,宣传购买国产粮食,振兴农业,以及宣传杜绝浪费的饮食习惯。日本现正敦促国民多吃国产食物,以在2015年前将粮食自给自足率增至45%,但消费者始终抗拒放弃进食面包和面条的习惯。经济师也指出,农民年龄老化,较少年轻人投身农业工作,要达到目标或很困难。 (本文来源:金羊网-新快报 )