今天距离阳澄湖开湖还有2天的时间,本市一些超市已经开始提前预订。预计阳澄湖的大闸蟹最早可在7日晨抵津,届时市民将品尝到地道的阳澄湖大闸蟹。
由于阳澄湖9月8日开湖,养殖户将在9月5日对养殖水域的试捕区进行捕捞,因此大闸蟹进津日期最早在9月7日。由于今年是阳澄湖试行围网改造后的第一年,大闸蟹的总产量预计将减少三成,所以今年大闸蟹的价格会比去年略高。目前,超市大闸蟹预订分为特级、一级和二级蟹,价格最低每500克128元。此外,阳澄湖大闸蟹网上预订也纷纷开锣。