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在中秋节即将来临之际,本市工商部门提醒广大消费者:选购月饼需慎重,别只贪便宜不问质量。据介绍,国家标准规定,月饼不得多于三层包装,包装成本不能超过月饼出厂价格的25%,同时不得搭售茶叶、酒类等其他商品。过度包装不仅导致价格增高,还会浪费资源,作为普通消费者,不要把钱花在包装上。
选购月饼注意三环节
一是选择正规生产厂家,尽量不要购买夜市、地摊等小商小贩出售的月饼。对一些现做现卖的月饼,购买时要观察加工和销售现场是否干净整洁,加工原料是否合格卫生,别只贪便宜不问质量。
二是检查月饼的生产日期和保质期,特别要仔细查看标签上的“配料表”或“成分表”,了解月饼的内在质量和配料成分。通过检查标签还可以识别月饼的新鲜度,若发现包装上有涂改迹象,请谨慎选购。
三是查看月饼的内在质量,主要查看月饼的色泽、形状和口味等。优质月饼应表面金黄,表皮有蛋液及油脂,光泽鲜亮、形状圆整、厚薄均匀、不露馅、饼皮酥松、饼馅柔软、不含杂质、甜度适当、气味清香。