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10万公斤“黑食品”陆续上市 黑薯黑花生等首次大规模投放
今年国庆节前后,来自武清区汊沽港镇“特色农产品种植基地”的约10万公斤黑薯、黑花生、黑土豆等系列“黑食品”将陆续投放津城市场,这是该基地形成规模种植后首次为本市大规模供应“黑食品”。届时,质优味美、营养保健价值极高的“黑食品”将使津城市民大饱口福。
在汊沽港镇西肖庄村,村西是满目绿色的原野,一块面积为15亩的示范田里分区种植着多个品种的“黑食品”。记者看到,黑芝麻几天前已经收割完毕,黑薯长势良好,尽管刚下过一场透雨,但拨开郁郁葱葱的薯秧,20多厘米高的长垄上还是能看到被疯长的黑薯“顶开”的裂缝。“现在正是黑薯长分量的时候,下月月初它们就该出土了,单产量要比几年前提高不少。”随行的市学清农产品专业合作社总经理崔学清介绍说。
记者顺手拔起一丛花生秧,从表面上看,挂果的外形、颜色和普通花生没有什么区别,但剥开外壳才发现,白色果仁外包着的是一层紫黑色外皮。“别看表面上区别不大,但黑花生的营养价值要比普通花生高出几倍呢。”据崔学清介绍,往年该基地的产品大都销往北京市场及其他城市的高档饭店、宾馆,一直供不应求。今年由于产量大增,合作社计划将10万公斤左右的系列“黑食品”投放天津市场。
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黑薯和黑土豆在国外被誉为“太空保健食品”,其薯皮光滑紫黑,肉质紫黑。据中国农产品检测中心测定,黑薯和黑土豆富含的“花青素”,具有很强的抗氧化性和一些独特的保健功能。长期食用“黑食品”可提高人体免疫力,抗疲劳,防衰老,具有明显的保健功效。
真没想到天津的农业还搞得这么好!