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不合格食品一律退市 无公害产品增加货源 生活必需品每日一报
为切实做好“十一”期间食品安全和市场供应工作,市商务委专门发出通知,要求全市各商务部门在进一步促进商贸流通业繁荣繁华的同时,确保安全。
市商务委要求各级商务主管部门,按照《商务部流通领域食品安全管理办法》的规定,完善市场巡查制度,组织本市食品批发、零售企业全面开展自查和安全消费宣传活动,发现问题及时解决。各食品经营单位要严格落实索证索票、不合格食品退市等制度,认真搞好从采购、批发、运输、贮存、销售全过程的食品卫生安全管理,做到建章建制,层层负责,食品质量安全责任到人。要加强节日市场食品质量安全检测,坚决杜绝经销各类假冒伪劣食品。要加强农村市场的监管,保证食品统一配送率达到80%以上。
各区县、各部门要指导流通企业组织好货源,适当增加库存,满足市场需求。本市20家农产品经营龙头企业要大力度组织有机、无公害、放心农产品货源,做好“农超对接”,扩大市场占有率。
各级商务主管部门要切实加强黄金周期间生活必需品市场监测,及时掌握市场供求和价格变化情况。黄金周期间,本市市场运行监测系统将启动生活必需品日报制度。各区县、有关集团要加强市场调研,搞好市场运行分析,掌握重点批发、零售、餐饮企业销售情况、热销商品特点、主要商品价格走势等一手信息,为决策提供依据。
各区县要建立健全节日市场供应预案,要特别制定完善粮、油、肉、蛋、蔬菜等重要商品供应专项预案。市商务委将对地方储备和“商务部应急商品数据库”企业进行检查,认真核实相应商品产、供、销、存、运等情况,确保紧急情况下调得动、用得上。各区县、各集团要指导重点批发零售企业做好产销衔接,做好节日市场供应,满足节日消费需求。