今年随中国新闻代表团访问波兰时，正值北京奥运会前夕，在接受当地媒体采访时，有记者就中国的食品安全提出严重质疑。我当时回答：问题会有一些，但不会像西方媒体渲染的那么严重。我还开玩笑地说：“我们都来自北京、天津，你们看看我们是不是都很健康？”可是，这次三鹿奶粉问题揭出后，和大家一样，我也对中国食品安全有了些担心。

　　每个人都希望自己生活得更安全，然而现在让我们不放心的地方很多。我们常说，家是让人温暖安心的地方，可是，家真的安全吗？买了快两年的衣柜，打开柜门和抽屉，依然会发出刺鼻的怪味，这是正常的吗？它会不会致病？由此联想，那复合地板使用的粘合的定型的化学材料都是合格无害的吗？还有地上的大理石，据说有的放射性物质含量超标，厂家和商家做过安全测试吗？

　　生活的安全有赖于国家监管体系的有效运转以及企业家的良心和对法律的畏惧。作为消费者，我们只能到正规的商场，买正规品牌的产品，仅此而已，其他更多的自我保护都是不切实际的。奶制品就不必说了，我们不可能自己养牛产奶，就说豆浆，有人买了榨豆浆机，以确保豆浆营养与安全，可是，豆浆机所用材料，以及榨浆的大豆我们能保证安全可靠吗？还有家中的净水器，如果没有企业的自律和国家严格的监管，净水器使用的过滤材料缺乏必要的安全保障，它或许就会变成二次污染。过去有人请检测机构对购买的大理石做放射性元素检测，测家具的甲醛等等，效果同样可疑。而且，如果人人都这样做的话，对社会资源将造成多么大的浪费！

　　有消息称，有关部门正在研制一种食品“试毒纸”，吃东西之前用它一试，就可辨出有毒无毒。我们宁肯相信这是一个黑色幽默，而不会真正发生。否则，就像当年因缺斤短两而上街买鱼买菜都要带上一个弹簧秤一样，成为社会更大的不幸和悲哀。生活的安全岂能系于一张纸上？经此一难，再造一个严密科学有效的安全监管机制，并重树企业的信誉和人民的信心，这才是大家期待的。