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北方网消息(记者霍艳华 付文超):12月27日,“2009中国沙窝萝卜文化旅游节”南市食品街分会场活动率先拉开帷幕。别开生面的萝卜刻花比赛、萝卜宴展示吸引了大批游客驻足观看。
萝卜进食品街 贴近“高铁”游客
沙窝萝卜文化旅游节已经举办多届,今年首次在食品街开设会场,让更多市民和游客品尝到了沙窝萝卜的鲜香脆甜,了解了小小萝卜之中蕴藏的深厚历史、传奇和知识。
旅游节组委会工作人员表示,在食品街开设分会场,不仅可以让无暇亲自去采摘的市民就近品尝到萝卜,而且可以满足“高铁”游客,将沙窝萝卜的美名通过“高铁”传播到更广阔的范围内。
美味汇集上演“萝卜开会”
“籽蟹银鱼萝卜盅”、“油盖萝卜烧茄瓜”、“萝卜炒海蛏”、“萝卜炝梨丝”……不用怀疑,这就是“萝卜开会”。在今年的活动中,天津知名菜馆的厨师们,用刚刚采摘下来的沙窝萝卜,烹调了一桌独具“津味儿”的萝卜宴。
主灶的厨师告诉记者,这桌萝卜宴运用了银鱼等天津本地名产,融合了多种烹调手法。据悉,这桌萝卜宴不仅“色香味”俱全,还极富食疗功效,在寒冷的食用,可以祛痰、止咳、止泻、利尿、助消化。
沙窝萝卜加冕“金冠”
已经驰名中外的沙窝萝卜,2008年又先后摘取了中国地理标志和国家绿色食品认证两项金灿灿的桂冠,沙窝萝卜成为了全国蔬菜界的大品牌。
目前,在现今的育种、种植、储存技术的支持下,西青区辛口镇的沙窝萝卜种植面积已达到2000亩,年产量1000万公斤,年总销售收入达到了5000万元。
围绕萝卜“主角”唱“大戏”
今年的沙窝萝卜文化旅游节在保留,萝卜采摘、萝卜品尝活动的基础上,还推出了《沙窝萝卜国际交流片》公映、盆栽沙窝萝卜展卖、盆栽蔬菜盆景展买等活动。
2009年1月1日,本届萝卜文化旅游节还将在西青区水高庄都市农业核心示范区举行开幕式,届时,游客们可以观赏到200公斤的巨型南瓜,单株产量5000公斤的西红柿树,3米长的大丝瓜、半人高的长颈葫芦以及南瓜熊宝贝、天鹅西葫等珍贵瓜果。
另外,本届旅游节还推出了20多项年俗文化活动。整个旅游节将持续到1月31日。
如何挑选萝卜?
辛口镇的萝卜农户告诉记者,正宗的沙窝萝卜都使用统一的包装上市,并有“户口簿”和“身份证”,详细注明了产品的棚室编号、生产者姓名。
挑选沙窝萝卜时,应选择表皮特别光滑、体型匀称呈纺锤型的。吃萝卜时,应吃萝卜上部,因为,萝卜上部最甜,尾部会有些许辣味。
如何参加旅游节?
今年,沙窝萝卜文化旅游节组委会与本市多家旅行社进行了合作,推出了新口镇都市观光旅游专线。市民参加旅游团,可参观水高庄智能温室、第六埠都市小菜园、石家大院或天津热带植物观光园,同时采摘品尝沙窝萝卜,享用“农家乐”午餐。
自驾车游客可驾车走复康路——津静路——至G104左转——至T型路口右转上津静附线——至T型路口左转上津静路,行驶1.4公里到达水高庄——右转过水高庄桥至子牙河西,约一公里到水高庄智能温室。
公交线路,乘东站A路到西青区辛口镇,换乘164路或津西5路水高庄站;672、175、824、601、669至石家大院,换乘164路或津西5路水高庄站。
[536260]网友: ip地址:[60.25.203.*] 于2008-12-28 15:39 发表评论: |
沙窝的萝卜其实大部分是附近的乡镇生产的 |
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[536220]网友: ip地址:[117.11.203.*] 于2008-12-28 14:40 发表评论: |
沙窝有多大,哪来那么多的萝卜,分明是欺骗。 |
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