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天津地区天气预报
白天 阴间多云 东风2—3级 降水概率30%
夜间 阴间多云 东风2—3级 降水概率30%
温度 最高1℃ 最低-7℃
-天气趋势:
下周没有强冷空气光临,但多小股弱冷空气活动,天空云量较多,感觉阴冷,但出现降雪的可能性不大,气温变化平稳,没有大的起伏。一周最低气温为-6℃。
-食品宜与忌:
宜:虾、菜花、油菜
不宜:生菜、地耳菜
-养生宝鉴:
下周一是“小寒”节气,小寒表示天气寒冷但未达到极致。因此时已寒气袭人,故在饮食养生上需温补,以增加阳气抵御寒冷。在冬补时应注意外感忌补,因为感冒了再进补大肥大荤大腻或温补之品,不但感冒不易好,免疫力还会下降,久治不愈。感冒初期宜吃清淡、稀软食物,风寒感冒宜吃辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物,风热感冒宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热食物。
下周宜吃的食物有虾、菜花、油菜等,其中虾性温味甘咸,可补肾壮阳、健胃补气、通乳,菜花性平味甘,具有清热解毒、爽喉开音、润肺止咳的功效,还可以防止骨质疏松、增强肝脏解毒能力、提高免疫力和预防感冒。油菜性味辛温,主滑胃,能通结气利大小便。中医认为冬月食生菜易发宿疾,故不宜多食;地耳菜性寒,平素脾胃虚寒腹泻者忌食,一般人冬季最好不食。
-药膳佳肴:鲜虾烩时蔬
[做法]虾10只,把虾头壳去掉,洗净,背部轻划一刀去掉沙线,放入热油煎炸捞出沥干;油菜200克洗净汆烫捞出备用;菜花150克洗净切成小块,放热油略炸熟,加高汤、盐、米酒、姜汁煮之入味备用;将锅内的油烧热,爆香姜片,略炒油菜,再放入酱油、盐、香油、米醋、高汤煮开,加入虾,稍煮一下,再用淀粉勾芡,放在菜花上,撒上葱末、红辣椒粉即可。
[食补指南]虾肉口感鲜嫩,具有壮阳补肾的作用,搭配富含纤维素的菜花和油菜食用,还可以促进新陈代谢,是一道荤素搭配均衡的菜品。