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重年味轻形式市民倾向“意思意思”社会学家:风俗随社会变迁正常“进化”
“贴吊钱儿太麻烦,过年打算买点儿彩灯装饰一下。”“糖瓜?一般不会买,已经买了巧克力。”……近日,记者对35岁以下人群进行了风俗知情调查。调查显示,大多数年轻人对过年更多期待的是与亲友团聚,而对传统风俗则不讲究,对比较重要的风俗大多只是象征性地遵循一下;部分人表示,只要自己高兴,以什么样的方式过春节都不重要。随着社会的不断发展,年味慢慢淡了,年俗正在不断“消失”。昨日,记者采访了一位82岁的天津老人王汝勤,他回味了自己儿时过年的情形。
以前过年都很讲究
今年82岁高龄的王汝勤老人现居住在和平区,退休前为南开区广开街街道干部。在他的印象中,儿时过年对于人们可是件“大事”。家里的大人会提前很久开始准备,其中的讲究很多。“小时候家里很穷,我家兄弟姐妹5个人,我8岁半就进了造纸厂。”他说,“小时候很盼望过年,因为过年期间可以吃好吃的,穿新一点儿的衣服。”
据王汝勤老人介绍,从农历腊月初八熬粥开始,人们就已经进入了过年的准备状态,到了腊月二十三更是天天有说法,这些讲究尽管现在也有,但以前人们很重视,遵守得非常严格,到什么时候做什么事,绝不会弄错或者耽误。每到腊月初八,家家户户都要熬腊八粥,然后全家人坐在一起喝。因为当时家里穷,没有更多的钱去买好的材料,那时能熬腊八粥的家庭都是很令人羡慕的。腊八以后年味就有了。老人表示,以前买年货不方便,要到腊月十五很多地方才会形成年货市场。
“腊月二十三是一个比较热闹的日子,当天要用糖瓜祭灶,小孩子们都等着吃糖瓜。虽然不知道糖瓜是什么材料做成的,但小孩都非常爱吃。”王大爷说,“小年过后,过年的气氛正式高涨起来,家家户户都张罗着购买年货准备过年,这也是孩子们一年之中最高兴的时候。腊月二十四是扫房日,那天家里的大人们都忙着扫房,会整整忙上一天。按照习俗,年前每天都有事情做,直到春节前蒸完馒头、刺猬这些面食,准备工作才算基本结束。”
大年三十,所有人都要回自己家,不可以留在外面,家庭成员们汇集到家中辈分最高的老人家里,过了门的媳妇都要到婆婆家过年。临近除夕时分,小孩子会换上新衣服,女子还要在头上戴一些红色或粉色的布绒花,年长的女眷会在头上戴聚宝盆,小孩子则戴石榴花。到了午夜,男孩子就在大人的带领下出去放炮,这也是所谓“除夕”的切实含义。
三十晚上要吃一顿肉饺子。那时候一家人一年只能买上几斤肉,所以吃肉饺子让孩子们特别高兴。小孩们还要给爷爷奶奶磕头行礼,等着老人给压岁钱。另外,三十晚上所有人都不能睡觉,要守岁,可是小孩子经常坚持不住,到了深夜就睡着了。那时穷人家的小孩也很少有压岁钱,没有压岁钱就去给比较富裕的家庭送财神换一些钱。
初一要吃素饺子,寓意来年素素净净。有的人家还悄悄地在饺子里放一枚硬币,谁吃到就意味着谁一辈子财运亨通。王汝勤老人笑道:“那个时候,家庭条件不好,但年味很浓,现在想起来特别怀念那段日子。现在过年与以前大不一样了,年味越来越淡了,但这与生活水平的提高有关。现在家家住着楼房,早已没人祭灶了,孩子们平时吃零食的机会多,自然也不想去吃糖瓜了。”
社会学家
年俗随社会变迁发展
针对年俗的变化,记者采访了有关社会学家,他们均表示与以前相比,年俗确实发生了很大变化。以前人们在年前理发、买衣服,正月里如果去理发、买鞋都会被认为是非常不吉利的。现在人们越来越不在意这些,年后理发、买鞋的人同样很多。因“鞋”与“邪”同音,以前正月里买鞋就等同于“买邪”,但现在则传出正月买鞋发“邪财”的说法。消费观念的变化也使很多行业的作息时间发生了变化。对于饺子,人们也不再教条于肉馅与素馅,往往是想吃什么就吃什么,近年来到餐厅预订年夜饭也不是什么新鲜事了。
社会学家罗澍伟认为,年俗的变化是随着社会的发展而变化的,如今社会的多元化也让人们的过年方式呈现出多元化趋势。“现在的年俗跟100年前的年俗不知道发生了多少变化,就是与30年前的年俗相比也有不小的变化,其实这些变化都是很正常的现象。”他说,“年俗的变化常常是无声无息的,当人们注意到这种变化的时候,也说明人们的生活和思想都已有了不小的转变。”
这位八旬老人忘记说,小孩子要在大年三十晚上打灯笼,这么回子事了。