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异彩五:“桂发祥”吃玩一体化 |
逢年过节,桂发祥十八街麻花成为人们馈赠亲友的首选产品 |
荣获吉尼斯之最称号的大麻花 |
据了解,桂发祥工业旅游项目已经开始启动,包括厂区景观与博物馆两部分,目前设计方案已确定,已经进入筹备建设阶段。自京津城际高铁开通后,河西区策划开发有着近百年历史的天津“三绝”特色食品之一的——桂发祥十八街麻花工业旅游项目,力求借助企业深厚的历史文化内涵、精良的产品生产工艺以及较好的工业基础,打造天津市一日游的特色景点。桂发祥工厂内已经开始建设“十八街麻花博物馆”,并确立了通过展现与桂发祥十八街麻花相关的传闻、逸事、故事及品牌发展历程来传播中华食文化的办展思路。
据悉,厂区内景观还包括主题雕塑、百米文化长廊和园艺布置三大部分,游客能够了解桂发祥麻花研制、工艺、生产的全过程,并能买到正宗的、刚出锅的麻花。小小的麻花折射出天津的过去、现在乃至将来,工作人员将联系企业发展历史以及某一时段的文物、人物,为参观者讲述悠久而又动人的津味食文化。