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据国家统计局天津调查总队调查显示,与上月相比,6月份本市蔬菜价格下降21.1%,影响食品价格总水平下降2个百分点。猪肉价格在连续4个月下降之后止跌回升,鸡蛋价格出现小幅下降。
近期逐渐走高的气温使本市地产蔬菜快速成熟,随着本地菜和外地菜的大量上市,蔬菜市场量足价跌,另外,闷热高温天气给蔬菜贮存带来一定困难,特别是绿叶菜保鲜期短,为保证当日销售完,只能降低价格,这也是引起蔬菜价格直线下跌的原因之一。据调查,6月份本市豆角、香菜、西红柿、青椒、茄子、胡萝卜、洋白菜、大葱、黄瓜、洋葱头的价格下降幅度较大,降幅达二至四成,菜花、芹菜价格降幅则在10%至20%之间。
6月份本市猪肉价格与上月相比上涨了2.5%,是持续4个月下降以来的首次回升,其中,后座、前膀肉、肋条肉分别比上月上涨8.8%、8.8%和1.1%。猪肉价格回升显示国家为调控猪肉市场供给,维护生猪养殖户的利益,保护其养猪积极性而出台的多项政策措施已取得一定效果。
在连续2个月的价格上涨后,6月份本市鸡蛋价格由升转降,比上月下降1.7%。鸡蛋价格下降的主要原因是春季投栏的雏鸡开始产蛋,市场供应有所增加;而天气炎热以及蔬菜、水果等食品价格下降,也使市民对肉禽蛋类食品的消费减少。