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昨日获悉,为避免餐饮垃圾在收集、运输过程中对环境造成污染,本市将对饭店餐饮垃圾收集和处理进行统一规范,购置专门收集餐饮垃圾的收集桶。目前已购置5000个,开始向餐饮机构推广。今后,马路上大铁桶装泔水边走边洒的情形有望得到改善。
-现象
铁桶运泔水
四处溅洒无人清
昨日傍晚,记者在河西区一家火锅店门口看到,一辆电三轮正停放在火锅店后门门口,没有任何遮挡的车厢里放着4个圆形敞口大铁桶,一名40多岁的中年男子正忙着从火锅店搬出一桶桶泔水倒入车内的大铁桶中。由于门口的道路颠簸,该男子拎着的泔水桶左右摇摆,桶中的泔水不断溢出,洒落在地面上。
收完泔水,电三轮匆匆离去。记者在门口等了20分钟左右,并没有看到火锅店的人出来清理,天气炎热,地面上的饭菜不断发出异味,几只苍蝇围着这些饭菜飞来飞去。
-改善
新桶全密闭
操作方便不外溢
据了解,全新的餐饮垃圾收集桶四周为绿色,外观与普通垃圾桶相似,约有一米多高,顶部设有盖子,桶口部位有许多凹槽,桶身上印有“天津市市容委监制”的字样,底部装有两个轮子,便于收集桶的移动。
工作人员收集餐饮垃圾时,将收集桶推到专门运输餐饮垃圾的车辆旁边,车上设有提升装置,工作人员启动提升装置,转运车尾部手臂状的部件缓缓抬起,勾住桶上的凹槽,将桶抬起到一定高度,对准车上的收集容器,将桶逐渐倾斜,桶的盖子会自动弹开倾倒。餐饮垃圾完全倒入车内容器后,提升装置会将桶放回地面,整个过程避免了餐饮垃圾的暴露和外溢。
污水处理后
达二级排放标准
餐饮垃圾中含有不少诸如汤汁、酒水等液体废弃物。工作人员将封闭式的餐饮垃圾转运车开回餐饮垃圾处理厂后,需要分别处理垃圾中的固体和液体。
即将建成的餐饮垃圾处理厂可以对餐饮垃圾中的固体进行无害处理,对液体进行统一收集和集中处理。据了解,目前餐饮垃圾处理厂正在进行污水处理设施的建设。通过这种污水处理设施,餐饮垃圾中的液体经过生化处理技术,可以达到三级排放标准,并将集中送到污水处理厂进行再次处理,达到二级排放标准。
-困境
安置收集桶
遭遇饭店阻力
负责此项工作的碧海环保科技有限公司负责人告诉记者,目前5000个餐饮垃圾收集桶已经购置完成,并购置了60部餐饮垃圾转运车辆进行运输。但是在安放过程中,却受到了一定的阻力。虽然餐饮垃圾收集桶是免费提供给饭店的,但并不是所有饭店都愿意安放。因为安放了这种收集桶,就意味着饭店要配合有关部门将每日剩余的饭菜进行统一回收处理,而对一些以往将泔水贩卖给私人的饭店而言,这项举措会使“泔水交易”无法进行,减少了一些“地下收入”。
据介绍,目前这种收集桶仅在保税区部分饭店完成安置,市内六区还没有。目前,有关部门正在就此问题与相关饭店洽谈并签署协议,努力将覆盖面扩大。