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【民俗篇】
一天要吃四顿饭
“在南市,天津的民俗民风保留得最完全,显露得最彻底。新中国成立前,这里的老居民都是穷苦人,但他们心地善良,耿直爽快,吃苦耐劳,泼泼辣辣地过日子。”解大爷说:“那时家里一般都吃四顿饭,因为家里在外谋生计的男人都要晚上才回来,所以家中的老人妇孺在下午五、六点钟的时候都会先吃点切糕、点心之类的,等到晚上八、九点全家人都到齐了再吃正式的晚饭。”说起下午的加餐,从小深受奶奶宠爱的解大爷十分得意:“那时一到傍晚,奶奶就会让我去买熏鱼等小吃,一毛钱可以买一大包,一顿根本吃不了。孩子们吃零食,老人们就吃花生、打扑克,那种祥和的朴素生活今天是很难看到了。”
过年最体现传统
南市的新年最能体现老天津卫的民俗传统,解大爷绘声绘色地为记者描述着那个热闹的场面:“小孩从一进腊月就开始盼过年,而年味也是从腊月就开始有了。腊月十五俗称‘上全街’(此处的‘街’旧时天津人习惯读为‘gai一声’),就是所有过年要用的年货都开始出现在市面上了,人们可以根据自己家的情况购买年货。腊月二十三过小年也比现在隆重很多,男人们都身穿长袍,恭恭敬敬地在自家供奉的佛楼前祭灶,祈求来年的富足安康。到了三十那天,家里的女人都是一身红,为了图个吉祥喜庆,晚上全家人都会在祖宗像前磕头祭祖,保佑来年平平安安、风调雨顺。和今天比,那时才叫真正的过年呐!”
老南市之生活变迁
白蚁重灾区旧貌换新颜
过去
三级跳坑饱尝白蚁苦
“如今住在高楼大厦的人们,难以想象小小的白蚁对日常生活构成的危害,但在几十年前居住在老南市的百姓心中,成群的白蚁简直就是一场噩梦。”解大爷告诉记者,现在他所居住的地区恰好是以前的白蚁重灾区,老百姓长年与白蚁共处,可以说是苦不堪言。“以前这里包括怀安里、怀远里、长寿里、富民里、华丰里五个平房区,不夸张地说,住在这五个区的居民每家都‘养’着数不清的白蚁。”解大爷说。
“南市地区可是真正的‘三级跳坑’,胡同比马路低、院子比胡同低、屋里比院子低,每次下完雨屋里都汪着一片水。长期的潮湿环境是白蚁繁殖的温床。”可别小看这小小的白蚁,说起它的厉害,解大爷现在还心有余悸:“一个木桌子,几个月就能被它们啃成一堆朽木,轻轻一碰就会散架,而这样的事几乎每家都经历过。开水烫、敌敌畏喷,可是‘治’的速度远远比不上‘长’,老百姓们也实在是没办法呀!”