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发展篇
21世纪前后
鲜肉活鱼终于能让人们尝鲜
由于道路修建和人们的需求日益加大,1999年,红旗农贸批发市场搬到了华苑久华里,占地137亩,建筑面积2万平方米。当时,经营的商户已经达到了一千五六百家。这时候有一个很大的改变,由于有了封闭大厅,所以有了肉类经营。那时100吨的小型冷库,还可以把水产和精品水果放入其中,为大家提供了不少便利。
据介绍,当时的农贸市场分为2层,楼下经营,楼上办公。虽然大部分地区依旧是露天经营,但有的摊位上已经架起了简单的罩棚,而且台子也变为镀锌铝板的台位。而且肉类经营区还进入了封闭式大厅。1999年以后,市场经营的水果种类就更多了,荔枝、草莓、提子、芒果等也出现了。供应的范围也逐渐扩大到全国,成为物资集散地。
1999年左右,电子秤逐渐替代了机械秤,重量、价格都可以及时反映,更加方便快捷。
水产区的变化同样令人兴奋。“那时运输水产的车辆已经由农用车转变为专业车辆,比如冷藏车、供氧车等,小型车也变为大型车辆。这样,活虾、活蟹等海鲜产品都可以在市场上看到了。除了批发的商户,每到节假日,周围的居民也喜欢来这边购买,那可是又新鲜又便宜。”李振旺总经理表示。
飞跃篇
2009年
科技设施装备现代农贸市场
新的红旗农贸批发市场今年迎来了又一次搬迁,目前已经开始营业。这座新市场全名是天津红旗农贸综合批发市场,位于迎水道延长线北侧、外环线西侧、京沪高速天津收费站南侧,占地500亩,建筑面积是27万平方米。
商品归类细分方便买卖双方
市场有三个出入门,分别通往水果、蔬菜、杂粮、肉类销售区,海产品区,淡水产品区,每个分区相对独立。李振旺总经理表示,新的农贸市场为钢结构大厦,有12米高,整体共分为2层,楼下销售,楼上办公。局部还配有地下设备间,例如净化水设备等。目前大约有3000家固定商户和3000家流动商户。整个市场包含6个封闭大厅,面积大约为3万1千平方米,多从事肉类销售以及副食调料、杂粮等销售,有的商家还配备了冷库。此外,市场还包括6个半封闭区域,设有大棚,其中,水果区和蔬菜区各2个,海产品和淡水产品区各1个,共10万平方米。
整个市场不仅有大的分区,不同的品种也被细分归类。比如在经营水果的区域里,柑橘、西瓜、苹果等不同种类的水果被各自集中在不同的地方出售,打算买哪种蔬菜或水果,只要找到卖这类商品的区域,就可以货比三家,挑选到满意的商品,为前来批发、零买的客户提供了方便。、
建立信息中心汇集全国菜价
新的红旗农贸综合批发市场的正门前是一片空地,十分宽敞,为进入市场的车辆提供了广阔的空间,交通顺畅无阻。市场的正门是形如收费站的汽车通道,入口只允许车辆进入,市场内另有出口供运货车辆驶出,避免了车辆集中从一个门进出,造成交通拥堵混乱的现象。市场正门最右侧的通道设有地泵,免费为货车提供称重服务,为商贩们带来了方便。正门左侧的信息楼即将竣工,这栋6000多平方米、5层高的灰色建筑即将发挥出发布商品信息、进行检疫检测的作用,成为批发市场的“信息中心”,可以让商户就近了解到天津和全国的菜价格波动。
市场内,一排排由蓝色棚顶和灰色钢架组成的大棚显得清新亮丽,棚顶的弧线略微起伏,远远看上去,像一片蓝色的波浪。这些大棚的高度足可以容纳载满蔬菜水果的货车停驻。
据介绍,市场计划将来配备一个终端检验检测室,检测蔬菜农药残留等,并安装电子收费一卡通,让商户可以用银行卡结算。还将配有库存为8千吨的冷藏库和冷冻库,方便商家储存。此外,还将建有配套的快捷酒店,为市民服务。