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中秋临近,月饼热销,月饼产品的质量状况也倍受市民关注。日前,天津市质监局组织对西青区、武清区、蓟县等9个区县的月饼生产企业及宾馆饭店,进行了产品质量专项监督抽查。依据国家有关标准对包装容积、酸价、过氧化值、铝、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸、合成着色剂、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数及标签等项目进行了检验。
本次共抽查了30批次产品,实物质量合格28批次,实物质量合格率为93.3%。其中抽查了本市27家生产企业的27批次产品,实物质量合格25批次,实物质量合格率为92.6%;抽查3家宾馆饭店月饼产品3批次,合格率为100%。
本次抽查的2批次实物质量不合格的产品分别是:标称为天津市鹏发祥食品厂生产的中秋月饼(五仁),生产日期标注为2009年9月4日,菌落总数不合格(标准要求≤1500cfu/g,实测结果为5700 cfu/g);蓟县邦均供销合作社食品厂生产的自来红月饼,生产日期标注为2009年9月6日,苯甲酸不合格(GB2760《食品添加剂使用卫生标准》明确规定月饼产品不得使用苯甲酸)。
针对此次抽查不合格的生产企业,市质监局将依法给予处理,监督企业进行整改,整改复检合格后方可进行生产。市质监局提醒广大市民,在选购月饼时应选购在保质期内,食品标识齐全的月饼,透过透明包装查看月饼的外观有无霉点和不正常的异物。发现问题可及时向该局12365投诉,以便尽快调查处理。(通讯员质宣)