近期蔬菜价格持续偏高，记者在山东蔬菜主产地及批发市场了解到，当前蔬菜价格虽较春节期间有所下降，但仍处于高位运行，不少消费者感叹菜比肉贵，一些菜农菜商则认为，菜价有望回归但难降至过去水平，同时不稳的菜价造成买卖蔬菜如同赌博。

　　山东寿光是我国最大的蔬菜种植基地及集散地，位于这里的农产品物流园是目前我国最大的蔬菜批发市场，每天接待来自全国29个省区市的2000多户蔬菜经销商。记者近日在这里采访发现，从春节期间就已高企的菜价仍然保持高位运行。

　　一方面消费者抱怨菜价过高，另一方面在种植批发环节，由于无法摸清菜价走势以及缺少市场预警信息，不少菜农、菜商表示，看不透的菜价让蔬菜买卖就像一场赌博。

　　业内人士认为，随着北方天气转暖和新菜上市，菜价有望下降。但他们指出，生产成本提高、过多经销环节以及对通胀的预期，将对高价形成一定支撑，回归去年春天水平将难实现。山东洛城农发有限公司副总经理夏文英说，随着露天菜进入收获季节，蔬菜价格下降是必然的。寿光农产品物流园常务副总经理时来滨则认为，当前能源、运费、生产资料价格上涨，必将增加蔬菜产销成本，不利于价格回落。同时，批发地的蔬菜最终被运到超市后价格将更高，过多的流转环节仍是蔬菜价格居高不下的重要原因。在这一点上，国外有所不同，他们的蔬菜从田间地头可以直接进入超市，节省了很多成本。(新华社记者刘宝森潘林青)