刘先生告诉记者，前天下午，他在汉沽天化新村捌段附近的路边市场看到有一个商贩的黑豆仅卖每公斤16元，比目前每公斤24元的市价要便宜不少，便买了半公斤回家。回到家后，他将其泡在水中，可第二天早上起床后发现，泡豆子的水变成了墨色，“黑豆”竟然变成了“白豆”。

　　经过仔细辨认，刘先生认定这豆子是市场上常见的白色饭豆，刘先生气愤地说，幸亏自己是拿水泡了一下，要是用豆浆机直接打汁的话还真没法辨别其真伪了，吃坏了身体自己都不知道。最近绿豆、黑豆、红豆等杂粮价格一路走高。目前市场上的白饭豆价格仅在7元/公斤左右，黑豆的市场价为每公斤24元，“白变黑”后，商贩可赚取暴利。

　　目前，刘先生已到当地工商部门投诉，对于这些染色假黑豆到底是如何加工而成、又从何渠道流入市场还需要进一步调查，工商部门也提醒市民要尽量从信誉高、质量有保证的大型超市或市场购买黑豆等，切莫为贪图价格便宜而上当受骗。(记者王涛)