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天津市疾病预防控制中心营养专家常改分析,小玉的情况是因为补品热性太大,“继续下去可能会伤及内脏”。常改认为,合理营养、平衡膳食才是考前补身体的原则。
常改指出,对年龄不大的孩子来说,考前一个月只要搭配好三餐,基本不用食用补品。“总的原则是不应该与平常饮食有太大区别。”忌食油腻、脂肪多、富含咖啡因的实物和饮品,更不要在街边小吃等不干净的地方进食。
早餐可食用1至2个煮鸡蛋或荷包蛋,再吃一些豆制品,喝鱼汤或者牛奶,油炸食品会减慢神经信号传导,应尽量不食用。
午餐需提高营养,以米饭、面类为主食,多食牛羊肉(瘦肉)、动物内脏、海鱼、蔬菜等,这些食物含有脑磷脂和卵磷脂,能提高大脑反应速度,为学生下午和晚上用脑提供动力。
晚餐应注意多摄取维生素,多吃纤维含量高的食品,如黑木耳、芹菜、豆角、生菜、菠菜、水果等。
进补菜谱如果孩子的确营养跟不上,常改还给广大家长推荐了几道进补菜谱:羊骨头汤、桂圆酸枣冰糖水、枸杞核桃仁玉米煲、淮山枸杞红枣粥等。(见习记者郭熠)