5月19日出版的《新华每日电讯》在一版和四版分别以“伤农害民，谁来管管疯狂的农产品”和“菜价一路上涨，菜农并没增收”为题，刊发了新华社记者的追踪调查。两篇报道都是一针见血地披露了农产品出现的“畸形怪状”。尤其是“天价大蒜”，是被人们关注的焦点之“焦点”。老百姓几乎异口同声地反映说：“在全国蔬菜价格“一片涨”的情况下，其中最“耀眼”的当数“天价大蒜”。

　　5月22日(周六)早晨，笔者在唐山市较大的曙光早市上亲眼目睹，一位姓毕的女士花了3块钱买了3个核桃大的蒜头，平均1块钱1头毕女士叹息无奈地说：“一头大蒜，简直成了一个‘金蛋’！”她接着又道：“前几天去超市，花5块钱才买了3头蒜！还不如市场上便宜呢！”

　　然而，眼下面临的实际情况却与官方部门的统计数字出入悬殊。近日媒体上纷纷报道蔬菜总体价格大幅回落。有的统计说下降20%，也有的统计说下降30%，甚至更多些。可老百姓的感觉是“没啥明显变化”，不免对统计数字产生疑问，甚至批驳统计数字无非是“安慰群众”的“纸上谈兵”而已。

　　还以大蒜为例说起，大蒜是我国近年来涨价幅度最大的农产品之一，蒜价飙涨已受到社会广泛关注。目前国内市场上每公斤大蒜的价格已突破历史最高点。根据商务部最新统计数据显示，今年大蒜价格上扬较快，由春节后的每公斤7.5元左右上升至现在超市零销价格每公斤7元至20元。来自山东大蒜主产区的信息称：2008年，山东多个地区的大蒜每公斤仅0.1元，而今年4月份，这个价格已经暴涨了100多倍，达到每公斤12.2元。

　　大蒜价格爆涨，如同“神六”上天。究竟是什么原因造成的？为什么说“苦了两头肥了中间”呢？一是受天气变化影响，气温较低，大蒜产量减产，生长期较往年推迟一个月左右，总的供应量减少，国内市场需求量日趋上升，加之出口量增加；二是作为中间环节的“菜贩子”大肆炒作、竞价抢购和囤积货源；三是蔬菜市场监管不力或“人为失控”，产、供、销、运、储等环节缺乏合理衔接和有效管理机制。上述三条是不可否认的事实。因此，最终形成了“苦了两头肥了中间”。即：一头是生产者--蒜农(菜农)并没有获取多大收益；另一头是无形加大了消费者(老百姓)的经济负担。最大的受益者是那些疯狂炒作、层层加码的“蒜商”和“菜贩子”。据报道，在山东金乡县因爆炒大蒜就产生了六七个千万富翁。

　　笔者认为，抓好“菜篮子”工程，就是抓好“民生工程”。要抓好“菜篮子”，首先要稳定“菜园子”。因为生产是基础，只有发展生产、稳定生产，才能保证菜源，丰富“菜篮子”，才能达到稳定民心、稳定社会的目的。若想稳定和平抑大蒜和其它农产品市场价格，就必须首先从扶持和鼓励生产入手，根据国内外市场需求，有计划地组织生产和出口。二是有关部门要从保护农民利益出发，对蒜农(菜农)及时提供产销信息，避免因信息不灵(带有共性的问题)造成生产销售、被动。同时，要充分发挥当地蔬菜协会和民间经济组织及经纪人的作用，健全和完善服务体系，实行“一条龙”式的系列服务，千方百计解决农民“卖难”问题，防止“谷贱伤农”现象的发生。同时，要注意减少流通环节和降低费用。三是必要时可实行“地方保护主义”和“封锁手段”，不给那些投机取巧、利令智昏、牟取暴利的“菜贩子”提供肆意炒作的空间。对那些蓄意抢购、囤积菜源、欺行霸市、哄抬物价、扰乱市场秩序的不法“投机商”，要依法实施严厉打击和惩罚。同时，要加强内外监管工作，尤其是对那些与“投机商”暗中“里勾外联”、坑害生产者和消费者的执法人员，也要给予必要处分，不能让“绿色通道”变成投机倒把的“暴利黑道”。四是各级政府要以强烈的责任意识积极作为，采取行之有效的手段和措施，加强市场调控力度，最大限度地稳定市场、稳定物价、稳定民心。对“大起大落”的市场价格波动，不可熟视无睹、放任自流。可根据季节变化和蔬菜上市量的大小，对人们日常必需的一些蔬菜品种，可实行“最高限价”，以保护消费者利益。(许贵元)