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简要内容:张悟本倡导的“食疗理论”到底管不管用呢?市民对于张悟本的了解又有多少呢?就此,记者分别采访了天津市中医、营养方面的专家以及部分社区居民。刘院长表示,茄子提取物能降低血清胆固醇,但是生吃茄子对降血脂有效这一说法并没有科学认定,而且脾胃虚弱的人不适宜生吃茄子,很容易产生腹泻。 |
张悟本说:“肿瘤是吃出来的,可以把它吃回去。”
在《把吃出来的病吃回去》这本书中,张悟本认为,肿瘤是吃出来的病,同样也可以吃回去。对于这一点,刘院长提出质疑,肿瘤的发生与遗传、饮食、不良生活方式等存在一定关系,但并不是所有的肿瘤都是吃出来的,更不可能靠饮食就能“治好”。如果发现疾病不积极治疗,依靠“大量补钙”“喝绿豆汤”“生吃茄子”等食疗方法,不起作用是小,延误病情后果就不堪设想了。
吃盐不会高血压?张悟本说:“吃盐多少跟血压没什么关系。”
“吃盐多少跟血压没什么关系。”“降压药会吃出脑梗、肾衰竭,糖尿病并发症也是吃药吃出来的。”张悟本表示,降压药不但会扩张血管、造成脑出血,还会伤肾。对此,李主任称,流行病学调查显示:盐是高血压的危险因素,这已经是不争的事实。人一旦患了高血压,如果不吃药,发生并发症的危险性更大。
现象 追捧张悟本市民很疯狂 镜头1小区居民张口闭口“张老师说……”河西区挂甲寺街美好里社区的倪阿姨今年58岁了,在社区老年协会任职,除了心脏有点不好之外,身体没什么大毛病。倪阿姨这个年纪的人都很关注养生知识,自从湖南卫视播出《百科全说》节目后,她几乎期期不落,尤其对张悟本,那叫一个迷。
倪阿姨说,尤其是那个“绿豆汤万能食疗方”,他们全家都特别信,一周至少熬上四五次,全家老小就当水喝。倪阿姨去年家里存了十来斤绿豆,经不起全家人天天喝,现在眼见快喝光了,面对市场上贵得离谱的绿豆,倪阿姨丝毫没动摇,“熬绿豆汤能用多少绿豆啊,人家张悟本说了,绿豆能治百病,再贵也得买也得喝。”
不仅是倪阿姨,社区里不少老年人都是张悟本的拥护者,大家平时聚在一起聊的都是张悟本的“养生理论”。“张老师说了,吃生茄子降血脂……”“不能喝酸奶了,张老师说会堵塞血管……”老人们都买绿豆,天天熬绿豆汤。
镜头2八旬老人戴着老花镜天天啃书家住大同道7号的郭奶奶今年79岁,对养生饮食十分重视。说起张悟本,郭奶奶可是精神头儿十足,从去年12月开始,她从邻居尹奶奶那里了解到张悟本的食疗理念,此后只要和邻居们坐在一起,聊的基本上都是《把吃出来的病吃回去》这本书的内容。
郭奶奶说:“为了更深入了解张悟本的科学饮食,我还专门让孙女帮我买了本《把吃出来的病吃回去》这本书,我这么大岁数了每天戴着老花镜一个字一个字地抠,通过‘学习’,我发现绿豆、苦瓜可是好东西。现在,我一年四季都准备喝绿豆粥或绿豆汤。我以前根本不爱吃苦瓜,但现在经常吃苦瓜,眼看这都半年了,不知道是心理作用还是张悟本说的确实在理,现在感觉身体真的硬朗了很多。”
镜头3书店网上张悟本书籍都在热卖在天津图书大厦内,张悟本的书《把吃出来的病吃回去》被放在最显眼的位置。“就数这个书最好卖,畅销书才会放在最明显的位置。”一位工作人员介绍。据了解,与以往买书的大多为中青年群体不同,来买张悟本书的人大部分是中老年人。“好多大娘提着菜篮子就来了,老年人平时舍不得吃舍不得喝,可买这定价35元钱的书一点也不含糊。”
网络上,《把吃出来的病吃回去》销量也很惊人。在卓越网本月畅销书排行榜中,该书以绝对优势名列第一,销量为864本。在当当网上,仅评价该书的读者就有2497人,其中持支持观点的网友占到大多数。“看了这本书以后,我对治病、养生有了新的认识。以前向来都是有病吃药,没病狂吃自己爱吃的东西,现在才知道我们平时生活中很少健康的吃。”“个人觉得这本书挺不错,电视里还推荐过这本书,所以又买了两本送给家人。”有网友如此评价。
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