天津北方网讯：“吃粽子喽，吃粽子喽……”6月12日早上，天津市食品街里热闹非凡，几个免费品尝粽子的货架前，都排起了长队，市民争相品尝不同厂家提供的免费粽子。

　　为营造端午节祥和节日气氛，进一步繁荣端午节市场，由天津市旅游集团主办，津食集团、食品街公司承办，泰达酒业有限公司冠名的“2010食品街端午五天乐”活动，于6月12日——6月16日在食品街举办，这是食品街首次也是天津市首次举办的粽子节。

　　12日上午的活动中，不少市民还一展身手，现场包起了粽子。只见他们手下都很麻利，不一会，一个菱形的粽子就诞生了。而在食品街购物的市民也纷纷围上来看个热闹。

　　农历五月初五端午节是中国古老的传统节日，历史悠久，尤其是在民俗文化领域，人们把端午节的赛龙舟和食粽子等民俗活动与纪念屈原联系在一起，富有深刻意义。粽子是端午节的必备食品，“食品街端午五天乐”活动以弘扬和传承中国传统民俗节日为目的，以“百锅粽香飘，相思食品街”为主题，组织了国内和本市名牌粽子制造商、代理商参加本次活动，有大桥道、桂发祥、桂顺斋、津乐园、维利康、三全食品等厂家在活动现场进行粽子展销，和平区邮电局为游客免费邮寄粽子，食品街公司这次首次尝试推出自己品牌的粽子。

　　天津是北方粽子的代表性城市之一，粽子文化很有特色，传统天津粽子基本以枣类、豆沙等为主。近年来，甜味仍为天津粽子主导口味，但馅料增加了多种果味及坚果料，与此同时南方咸味肉类馅料的粽子也有不断增长的消费人群。在食品街举办“食品街端午五天乐”活动期间，各参展厂商将举办多种精彩活动，如现场100个电锅每天煮粽子，分时段让市民和游客免费品尝；组织包粽子比赛，与消费者进行互动，现场评比颁奖；组织端午节传统文化遗产知识的宣传、推广活动；现场进行销售抽奖等活动。