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简要内容:为营造端午节祥和节日气氛,进一步繁荣端午节市场,由市商务委支持,市旅游集团主办的“2010食品街端午五天乐”活动将于6月12日至6月16日在食品街举办。 |
天津北方网讯 6月12日电:为营造端午节祥和节日气氛,进一步繁荣端午节市场,由市商务委支持,市旅游集团主办的“2010食品街端午五天乐”活动将于6月12日至6月16日在食品街举办。
据介绍,“2010食品街端午五天乐”活动以弘扬和传承中国传统民俗节日为目的,以“百锅粽香飘,相思食品街”为主题,组织了国内和本市名牌粽子制造商、代理商参加本次活动。大桥道、桂发祥、桂顺斋、津乐园、维利康、三全食品等厂家都将在活动现场进行粽子展销,和平区邮电局为游客免费邮寄粽子,食品街公司还首次尝试推出食品街品牌的粽子。
天津是北方粽子的代表性城市之一,粽子文化很有特色,传统天津粽子基本以枣类、豆沙等为主。近年来,甜味仍为天津粽子主导口味,但馅料增加了多种果味及坚果料,与此同时南方咸味肉类馅料的粽子消费也在不断增长。在食品街“2010食品街端午五天乐”活动期间,各参展厂商将举办多种精彩活动,如现场100个电锅每天煮粽子,分时段让市民和游客免费品尝;组织包粽子比赛,与消费者进行互动,现场评比颁奖;组织端午节传统文化遗产知识的宣传推广活动。(记者吴薇万鑫实习生李梦莹通讯员朱新颖)