当手上黏附了有毒物质(如硫磺、水银)时,用盐搓擦手部,可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤,可立即用一汤匙细盐以热水调敷患处,能减痛消毒。吃各种水果时,用食盐少许以开水冲调成盐汤洗刷水果表皮,再用清水冲净,可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素。