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8月31日,赴“赶大营”中线采访记者团进疆第一站,是以哈密瓜著称于世的名城哈密。哈密是举世闻名的水果之城,品尝各种特产水果当然是重点项目。引领我们品尝哈密水果的,正是几位天津杨柳青老乡——尽管他们都出生在新疆。
杨学刚,金色年华度假村经理,大营客的第三代后裔,度假村是其庞大家族企业集团的一部分,目前集团的掌门人是其外甥。据他介绍,这个度假村占地800亩,是1995年仅以24万元买下的,当时是一片寸草不生的戈壁滩。现在,这里白杨树都长得有水桶粗细、30多米高。当年的戈壁滩,已经完全变成了一座花果山。
徜徉在这里,随手可摘到没有施过任何农药、化肥的水果。梨枣,因为其形状像小型的烟台梨,故而得名,每个重达半两,甘甜无比。绿翡翠和黄金梨,是两种状如苹果的梨,水大,味甜,脆生。这里的葡萄在东部无法见到:大的很像圆柱体,吃这种葡萄不要吐核,因为核有很强的预防冠心病的效用。小的无核,味道则是记者所吃过的葡萄当中最甜美的一种,更奇的是,它没有子,整个吞下就是,名叫“无核紫”,在当地都是珍品,外地更是罕见。
至于哈密瓜,由于“瓜经”极复杂,其品种、种植、收获、贮藏、运输,有一整套的经验,听得记者云里雾里。文/韩晓波