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本报讯(记者陈曦)每年开学,各类补脑健脑的食品即风生水起。今年护脑概念的DHA食用调和油近期备受家长青睐。
日本营养学专家饭野节夫的研究结果表明,儿童的脑力发展80%以上取决于营养,将DHA添加到儿童日常摄入的食品当中,不仅可以很好地提高DHA摄入的便捷性,也有利于儿童长期补充DHA营养。福临门率先将“护脑”概念引入食用油行业,开创了“食用油补充DHA”这一直接、快捷、健康“护脑”方式的先河。据悉,世博会特许商品——福临门DHA谷物多调和油实现了双重植物精粹的融合。不仅调和多种谷物油,其中玉米油、米糠油和小麦胚芽油等精华谷物油含量高达32%以上,帮助补充身体微量元素所需;同时特别添加天然发酵的海藻精华DHA藻油,采用这款油品烹制的菜肴,每一道都可以是补脑菜。销售人员表示,这款油为妈妈做补脑菜提供了一个捷径,从而也成为了孩子们的开学好礼首选。
DHA俗称“脑黄金”,能够持续支持人体大脑、眼睛组织更好的运转。权威机构进行的《中国人DHA食用情况调查》显示,中国儿童摄入DHA的含量堪忧,日平均摄入量仅23毫克,不仅低于美国医学研究所90毫克的建议摄入量,更低于法国食品安全局250毫克的建议摄入量。