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哥本哈根会议之后,一股“低碳”风潮快速席卷整个家居行业,与此同时,低碳也成为了时尚达人、成功人士的一个标签和潮流。然而,在具体的家居环境中,我们怎么才能做到低碳环保呢?特别在水、电、燃气消耗大户——厨房的装修上。这方面,我们一方面要恶补低碳家居知识,同时也需要征求专业人士的意见。
什么是低碳家居?专业设计师认为,“低碳”最原始的表现形式就是,如何用最少的钱干最多的事。装修初期,业主和设计师都想方设法用最低的成本、最常见的材料和最简单的设计,布置出一个时尚、舒适、安全又健康的家。但随着社会的发展,大家开始在个性风格、特殊材料和高科技智能产品上下工夫,此举无疑消耗了许多不必要的能源,因此,科学低碳家居势在必行。
科学的装修设计方案
在保证厨房室内空间、色彩、内涵得到良好体现的情况下,环保的设计应当充分考虑所选的材料是否环保、用量是否合理、室内是否存在空气流通死角、是否会出现光污染等。避免盲目追求豪华装饰装修,比如厨房的灯具选用上。
中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。事实上,我看到很多厨房装修时,应用了很多彩灯、射灯,看上去挺美,但主妇一下厨,问题就来了。彩灯射灯不仅耗电多,最重要的是不实用,看东西不清,颜色变形,如同鸡肋。
灶具、电器购买需讲究
在家居中,能源消耗大户一个是电器,一个是烧燃气的灶具。我们在注重灶具电器的外观、功能的同时,一定要注意其是否低碳,省钱还能办好事、大事。这一点看似容易,其实很难做到。
节电、燃气价格的节节攀升,让厨房电器朝着节能、环保的方向发展。新的形势,也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。据统计,从2005年起,我国每年将至少有500万台吸油烟机进入更新期,这些“老龄化”的厨房电器产品同时也是耗能较大的产品。这就对所有的家电企业开出了一道环保、节能的命题。
厨房电器不仅开始重视节能,而且也在环保上开始投入更大的精力,尤其是在油烟机和燃气具上,重视环保已成为市场新的竞争点。其实,一个节能环保的“低碳厨房”,不仅是厨师社会责任的直接体现,更关系到厨师的工作状态和身体健康。因此,厨具“低碳”化成为今天最鲜明的趋势。