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9月14日晚,天津市著名餐饮企业——曾获“中华餐饮名店”“中华名小吃”“吉尼斯之最”“国家特级酒家”等数十项荣誉称号的天津百饺园有幸被达沃斯筹备组委会指定参与了“达沃斯盛大文化晚宴”。
现场厨艺秀成为本次达沃斯盛大文化晚宴的亮点之一,各国的与会嘉宾在参观品尝过百饺园的饺子后,无不赞叹面点技师的精湛技艺,世界经济论坛主席施瓦布及夫人来到展台前参观并品尝饺品时,施瓦布先生对中国的国食饺子更是表现出了浓厚的兴趣,连连称赞。来自美国夏威夷州的众议院高等教育委员会主席JERRY L.CHANG先生在品尝过百饺园的饺子后,还兴致勃勃地在现场操作台前亲手包制了造型可爱的水饺,可见国食饺子的魅力!