天津北方网讯：9月18日，天津美酒美食节在意式风情区盛大开幕。虽然活动当天天公不作美，但是仍然吸引了不少市民、游客前来品尝世界各地风味的美食、畅饮来自全球各大著名产品的各种美酒。

　　本届美酒美食节得到了天津市市政府、天津旅游局、河北区政府、海河办和天津商业大学的大力支持。承办此次活动的天津商业大学TUC-FIU合作学院学生们作为美食节的志愿者，参与了策划组织和服务管理的过程，他们对专业的热爱和服务精神，流利地英语沟通能力和良好的职业素质养成为活动现场一道亮丽的风景线。

　　天津商业大学校长刘书瀚表示，举办此类活动在国外的旅游管理、酒店管理教育中非常普遍，对于天津来说还是新生事物，此次活动不仅为我们的学生提供一个实习的机会，还是为学生筹集奖学金的慈善活动，这些善款将帮助学生来完成学业，成为一个对社会有用的人。

　　美食节期间，中国烹饪协会副会长天津著名厨师大董、外籍厨师Max Levy先生、天津威斯汀大酒店、天津莱佛士大酒店的行政主厨都亲临现场献艺，豪华的阵容保证了美食节的菜品质量。美酒配佳肴，各国美食当然也少不了美酒相伴。来到现场，游客可以品鉴来自世界数十个酒庄出产的美酒的一百多种美酒。除了葡萄酒鉴赏，现场还有古巴的调酒师为大家奉上古巴的“国饮”——莫吉托，据说，莫吉托是美国著名小说家海明威生前的最爱。

　　据悉，以意式风情区为依托，美酒美食节将不断扩大规模，邀请更多的国内外的酒商和餐厅加入其中，吸引更多的市民游客参与，力争打造成天津知名的节庆活动品牌。(记者霍艳华)