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距离中秋节不到一周，到“泰心医院”就诊的患者有不少人是由于过量食用月饼引起血糖增高的。泰心医院营养科施惠斌主任提醒，中秋节食用月饼不宜过量，即使是标榜“无糖”、“保健”的月饼，食用的时候依然要小心。
施主任说，实际上真正意义上的无糖食品并不存在，目前市面上部分宣称“无糖”的月饼实际上只是“无蔗糖”，其替代品则是麦芽糖醇和木糖醇等甜味剂，制作原料中的淀粉经消化吸收会转化成葡萄糖，还是会升高血糖。此外，“无糖月饼”仍含有大量油脂，属高热量食物，多食可增加血液黏稠度，使血流减慢，血压升高，诱发心血管疾病。因此，患有糖尿病及心血管病的老年人应谨慎食用。
另外，针对今年市场上销售的含螺旋藻、西洋参、虫草等的保健月饼，施主任指出，此类月饼中保健品的含量非常有限，保健效果也有限，不能期望食用此类月饼达到保健效果。而且由于月饼的制作还是要以面粉、食用油等为主要原料，因此其保健作用很难抵消“高糖高脂高热量”带来的危害。
施主任建议，糖尿病患者可在血糖控制比较稳定的前提下适量选食一些无糖月饼，每次食用不要超过1/4块，同时应减去相应的主食量和正餐菜肴的烹调油量，增加高纤维食物的摄入。最好选在两餐之间食用，并应注意与药物或注射胰岛素配合，密切观测血糖变化。除依个人饮食计划之外，若欲额外进食月饼，可增加运动量(例如：走半小时的路)来消耗过多的热量和降低血糖值。(记者路熙娜)
