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天津北方网讯:中秋节刚过,一些市民就开始为前几天还身价不菲的月饼积攒“成灾”发起了愁,而那些外观华丽、形状各异的月饼盒也成了“占地不讨好”的生活垃圾。
对于家中剩余的月饼,不少被访市民表示如果丢弃,倒不如用月饼馅制成小窝头、小包子、八宝饭等,但有市民也担心月饼馅高糖、高热量,会不利于身体健康。家住红桥区子牙里的任先生则建议,社区可以把收集来的未拆包装、有QS标志、在保质期内的月饼,送给贫困家庭、流浪者或孤儿等困难人群食用。
采访中,本市中心城区多家超市的商品采购部人员都表示,商场销售环节不存在月饼“剩余”问题。某超市采购部刘先生说:“为减少商场存货风险,事先都会和月饼生产厂家签订供货协议,保证供货量和市民的需求量基本吻合,剩余月饼会被退回生产厂家。”本市某知名糕点生产企业李先生介绍,月饼都是按订单生产的,剩余量不多。“我们厂的剩余月饼不会轻易降价销售,也不会卖给相关回收企业。一般当作员工福利或全部销毁,或经高温处理后作为动物饲料。”但他同时也透露,不排除有个别不法商家违规处理过期月饼,最常见的就是将月饼粉碎后做成其他糕点,或在月饼回收过程中卖回市场被其他作坊制售成糕点。
据了解,虽然目前我国有《食品卫生法》、《质量法》等法律对月饼质量进行规范,也先后出台了关于月饼馅料和月饼包装的法律法规,但至今仍没有对生产厂家收回月饼后应如何处理制定专门的法律法规。对于这一空白,业内人士透露:“这个问题需要生产企业自律,因为这是道德范畴,操作上全凭厂家处理。”
除了月饼,那些精美的包装盒处理起来也很让人心痛。昨天一早,和平环卫工人李师傅的三轮车内已收了大大小小几十个月饼盒。李师傅说:“这些都是‘占地不讨好’的月饼盒,有的折也没法折,放在车里又占地方,别的生活垃圾也装不下,只能先拉回去卸一车再回来。”某糕点厂家负责人李先生表示,尽管每年月饼包装盒成本要占月饼成本50%以上,但厂家从自身销售价格和促销方式的角度考虑,不会对包装盒进行回收再利用。住在和平区河南路的徐女士表示,购买时比较注重包装,节日一过完,空盒子也就没啥用了,铁盒尚可以盛些杂物、糖果之类,纸包装的盒子再漂亮也要扔掉。环卫部门则表示,各种材质的月饼盒给分类分拣处理增加了难度,希望市民在处理月饼外包装时,最好能将外包装变碎再丢弃,这样在垃圾回场时会更容易处理。而更多的消费者则表示,希望月饼的生产厂家能回收这些包装盒,减少包装材料上的浪费。(记者郭子斌实习生刘丹)