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本报讯(记者陈曦)从元旦开始,光明旗下所有工厂已开始执行最新修订的F版“工厂千分”标准,这已是第五个修订版本。据光明乳业质量总监钱莉透露,2006年光明便选择以“AIB1000分”为参考基准,逐步完善光明自己的“工厂千分”考核体系。在中国千余家乳企中,光明奉贤分厂是第一家通过AIB食品安全标准评审的乳企和唯一取得Excellent评定成绩的乳企。
据光明新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍,AIB是美国烘烤技术研究所(American Institute of Baking)的简称,基于其严整细致的考核体系和评估标准,“AIB1000分”已经成为当前发达国家较为通行的食品安全与环境卫生的国际标准之一,在中国千余家乳品企业中,光明是最早引进并创新实施这一国际标准的公司。
业内人士认为,2010年中国乳品消费虽然与上年同比增长较快,但仍处恢复元气阶段。去年下半年以来,“毒奶粉”一再复出江湖,“激素门”、“诽谤门”、“黑公关”等接连东窗事发,消费者信心再次受创,乳品质量安全依然堪忧。此背景下,光明首家发起的乳业“精品运动”开始初露锋芒,率先推进国产乳品质量与国际全面接轨。